環(huán)速全自動(dòng)調理鍋分為四大控制：物料質(zhì)量控制（環(huán)速全自動(dòng)調理鍋設備在底部安裝高精度的稱(chēng)重系統，能夠清晰可見(jiàn)。）、智能加熱控制（環(huán)速全自動(dòng)調理鍋通過(guò)PLC，可以實(shí)時(shí)讀取鍋內物料的溫度，環(huán)速全自動(dòng)調理鍋上的電控閥門(mén)準確控制加熱溫度。）、攪拌速度智能控制系統（環(huán)速全自動(dòng)調理鍋是用變頻器調整攪拌的轉動(dòng)速度，）和無(wú)死角均勻攪拌槳。

該設備可用于新鮮食品原料均勻加熱、攪拌調理。環(huán)速全自動(dòng)調理鍋產(chǎn)品是按照人體力學(xué)設計的，通過(guò)使用智能物料數量控制、智能加熱控制和攪拌速度智能控制的控制系統，配合無(wú)死角物料均勻循環(huán)攪拌槳，實(shí)現了鮮食產(chǎn)品智能調理的目的。

設備與食品接觸的攪拌系統可直接輕松拆解清洗，不殘留渣物，避免產(chǎn)品二次污染；管路無(wú)縫焊接技術(shù)，細菌無(wú)處滋生，歐洲IP69K衛生等級，大大提高了食品的衛生條件。外形美觀(guān)、大方、衛生。管路隔熱處理，保護人員，避免燙傷。

這款的設備關(guān)鍵部位配置蒸汽清洗快速接口，清洗方便快捷。

環(huán)速全自動(dòng)鮮食調理鍋可直接進(jìn)行滅菌水洗、化學(xué)清洗、蒸汽滅菌。在實(shí)際使用中方便快捷，是鮮食生產(chǎn)工廠(chǎng)中的好用設備！