臥式橫軸攪拌鍋用于各類(lèi)食材均勻攪拌及烹飪。調理量高達800kg/批次。蒸汽加熱、360度無(wú)死角攪拌，316不銹鋼內膽，智能控制，防護等級IP69K，保障食品安全。環(huán)速臥式橫軸攪拌鍋的設備關(guān)鍵部位配置蒸汽清洗快速接口，清洗方便快捷。

環(huán)速全自動(dòng)臥式橫軸攪拌鍋可直接進(jìn)行滅菌水洗、化學(xué)清洗、蒸汽滅菌。

環(huán)速臥式橫軸攪拌鍋可用于新鮮食品原料均勻加熱、攪拌調理。環(huán)速臥式橫軸攪拌鍋產(chǎn)品是按照人體力學(xué)設計的。環(huán)速全自動(dòng)智能攪拌炒鍋這款產(chǎn)品是根據人體力學(xué)設計的，主要負責菜品炒制、調味、攪拌等工序，攪拌軸與倒料軸是雙軸驅動(dòng)攪拌的，全程無(wú)需人工倒料，方便物料直接倒入料斗車(chē)內。

環(huán)速臥式橫軸攪拌鍋通過(guò)使用智能物料數量控制、智能加熱控制和攪拌速度智能控制的控制系統，配合無(wú)死角物料均勻循環(huán)攪拌槳，實(shí)現了鮮食產(chǎn)品智能調理的目的。

環(huán)速臥式橫軸攪拌鍋設備與產(chǎn)品接觸的攪拌系統可直接輕松拆解清洗，不殘留渣物，避免產(chǎn)品二次污染；管路無(wú)縫焊接技術(shù)，細菌無(wú)處滋生，歐洲IP69K衛生等級，大大提高了食品的衛生條件。外形美觀(guān)、大方、衛生。管路隔熱處理，保護人員，避免高溫直接接觸皮膚。