果醬這種食品大家一定不陌生，經(jīng)常搭配著(zhù)面包作為早餐的一種。超市中各式各樣的果醬你知道是怎么做出來(lái)的嗎？超市中的果醬大多由食品加工廠(chǎng)進(jìn)行制作后運輸到各個(gè)城市中，食品加工廠(chǎng)在以往會(huì )使用大量人工進(jìn)行果醬的熬制工作，但在科學(xué)技術(shù)發(fā)達的今天，加工廠(chǎng)也逐漸擺脫了人力勞動(dòng)，開(kāi)始使用機械設備去進(jìn)行各種果醬的熬制。環(huán)速研發(fā)的全自動(dòng)果醬智能攪拌鍋，雙軸驅動(dòng)攪拌均勻正適合加工果醬的食品廠(chǎng)。

果醬智能攪拌鍋通過(guò)使用智能物料數量控制、智能加熱控制和攪拌速度智能控制系統配合無(wú)死角均勻攪拌槳便可完成一系列的果醬攪拌過(guò)程。在設備底部安裝的高精度稱(chēng)重系統可以通過(guò)顯示屏清晰看見(jiàn)每一次添加的物料的重量，可以準確控制每一款產(chǎn)品的配方，對于制作效果好的一款配方，可以隨時(shí)進(jìn)行工藝的存儲，并在下次使用時(shí)調取出來(lái)，以此滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求。無(wú)死角均勻攪拌槳可對鍋內的物料進(jìn)行均勻攪拌，使鍋內的物料從鍋中至鍋邊再從鍋邊至鍋中進(jìn)行循環(huán)，使鍋內的果醬得到充分均勻的攪拌，使其不糊鍋不粘鍋，方便后續清洗。

攪拌鍋鍋體內膽采用316L材質(zhì)進(jìn)行加工，高于食品安全法的標準要求，可與食品直接接觸，使用安全放心，不會(huì )造成食品安全隱患。設備的防護等級達到IP69K標準，可直接進(jìn)行滅菌水洗、化學(xué)清洗與蒸汽滅菌，清洗方便快捷，也降低了設備的維護成本。設備的關(guān)鍵部位同時(shí)配備了蒸汽清洗的快速接口，清洗方便并能夠進(jìn)行高溫滅菌。與食品直接接觸的攪拌系統智能攪拌槳可以直接進(jìn)行拆解清洗，使其不殘留食品殘渣，避免食品受到污染，保證我們的飲食安全。

根據不同的需求，我們研發(fā)了300L、500L與800L的鍋體容積，可滿(mǎn)足不同的產(chǎn)量需求。設備使用蒸汽進(jìn)行加熱，溫度加熱均勻，加熱速度快，能源消耗低，鍋體隔層設置了充分保溫，有效避免了能源消耗等問(wèn)題。為了保護操作人員，管路進(jìn)行了隔熱處理，防止高溫蒸汽燙傷操作人員。

熬制果醬的加工廠(chǎng)有了這款全自動(dòng)果醬智能攪拌鍋，無(wú)需擔心攪拌過(guò)程，只需研發(fā)出好的果醬配方，變能在短時(shí)間內熬制攪拌出一款受到市場(chǎng)歡迎的果醬。